拿什么来拯救你——6t体育破壁料理机的低价趋势?
2019年第一季度电商厨房水料产品共实现41.6亿元,同比增长11.4%,在第一季度电商的表现中出乎意料的是煮水高贡献,拉动水料整体增长的点数为9.1%,而搅拌机却是-0.8%,为何搅拌机市场会在一季度出现波动性回落?
首先在搅拌机的产品结构中,一季度唯有手持式(22.9%)与普通搅拌机(1.3%)现正增长,对于占电商市场占比超过70%的破壁料理机一季度同比下降3.8%,莫非市场对破壁料理机的需求出现疲软?答案并非如此,2019年第一季度电商平台破壁料理机零售量同比增长12.6%,而月度的零售量同比增长分别为1月份(-0.5%)、2月份(33.4%)、3月份(11.7%),可见市场对破壁料理机的需求仍在且在波动之余保持稳定增长;
均价降低才是破壁料理机零售额同比下降破零的元凶。2019年第一季度破壁料理机均价为839元,同比下降14.5%,在周度的均价中只有一周超过900元,下图中通过与2018年第一季度均价对比中可以看出,2019年开年破壁均价下滑趋势明显。回顾2018年全年电商破壁的均价已为近四年最低,而在2019年又“继承”其下探趋势。
图1 电商破壁料理机2018Q1-2019Q1分月均价对比(CMM线上零售监测)
是什么影响了破壁的价格走势?根据中怡康线品牌均价下降14.8%,而TOP10品牌以外的均价从794元降低为576元,均价下降27.5%。以上可以看出除了非主流品牌低价搅局外,TOP10品牌对电商破壁的均价也造成了一定的影响。
从2014年至今,破壁料理机因功能集成的特性逐渐的受市场欢迎,产品技术也分别在加热功能、榨汁时延缓果蔬汁褐变、噪音等领域不断突破,6t体育市场大幅增长的同时也吸引了大量的互联网寄生品牌,一方面破壁在销品牌数量不断攀升,另一方面破壁产品的单价可以从不足200元到万元不等,以上无疑给市场带来了严重的不利影响:1.增加了消费者的选择成本,降低用户对破壁小电的黏性需求6t体育,长期以往人口红利及新增购买会呈现断崖式下滑。2.减弱了破壁主导品牌技术研发的积极性,小家电产品一直以来受困于同质化竞争,6t体育而后部分品牌相继展出高品质和个性化产品,使其“精美”小电美誉渐起,而价格的恶性竞争势必会阻碍市场的发展。从规模到质量的提高是破壁料理机行业核心竞争力的必经之路,也是不可逆之路,因此破壁料理机市场需要技术壁垒与行业标准去束缚那些模仿、跟风的行业竞争者,市场整合迫在眉睫。
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