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什么是破壁料理机?破壁料理机食谱介绍6t体育

文章作者:小编 人气:发表时间:2024-01-28 17:23:25

  厨房用具是家用工具中的主要构成,其种类也有很多,而且仍然在层出不穷,这既为大家的厨房生活提供了方便,也让很多人在选择上感到迷茫。破壁料理机是一种较为新式的厨房用具,很多朋友不是很了解。下面我们就来看看什么是破壁料理机,破壁料理机的食谱又有哪些。

  厨房用具是家用工具中的主要构成,其种类也有很多,而且仍然在层出不穷,这既为大家的厨房生活提供了方便,也让很多人在选择上感到迷茫。破壁料理机是一种较为新式的厨房用具,很多朋友不是很了解。6t体育下面我们就来看看什么是破壁料理机破壁料理机的食谱又有哪些。

什么是破壁料理机?破壁料理机食谱介绍6t体育(图1)

  1、破壁料理机就是通过有转速的钝刀料理机,打破果蔬细胞壁,释放植物生化素,可以很大限度地融合果蔬中的膳食纤维、维生素及其他营养元素,采用细胞破壁技术,可以增加食物或药物的吸收率,提高其生物利用度。食物或药物经过超微处理后,能较好地分散、溶解在胃肠液里,与胃肠粘膜的接触面积增大,更易被胃肠道吸收,从而大大提高了生物利用度。

  2、破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能,完全达到一机多用功能,可以瞬间击破食物细胞壁,释放植物生化素的机器。由于超高转速(45000转/分以上)能瞬间击破疏果的细胞壁,有效地萃取植物生化素。

  3、破壁料理机继承了料理机的设计结构和主要功能,刀片数量、长度不等,刀片切割或撞击食材的瞬间速度在150-300km/h之间,破壁粉碎效果比传统料理机略有提升,破壁率约53%。破壁料理机常见功能有豆浆、果汁、浓汤、米糊、杂粮粥、酱料、鱼汤、冰沙、温热、6t体育中药材粉碎等。

  1、豆浆制作:黄豆泡六个钟头,放入锅里蒸半个钟头,放入冰箱里备用。配料:蒸熟的黄豆2勺,木耳1片,枸杞10粒,核桃仁1片,熟花生米5粒,少许熟芝麻,冰糖适量,加开水到上面刻度,用维仕美破壁料理机搅拌40秒,再加1/2的香蕉,少许牛奶加满开水再搅拌20秒。

  2、红枣美颜汤。红枣2个(去核),梨一片,银耳适量,冰糖适量,加水到上面刻度,用维仕美破壁料理机搅拌40秒,再加满水搅拌10秒。

  3、玉米浓汤。洋葱切成碎粒6t体育。胡萝卜切丁;橄榄油放入平底锅中,烧热,放入洋葱碎爆香,然后放入玉米粒,翻炒均匀后加入100ml冷水,煮滚后关火;将炒好的玉米连汤倒入搅拌机中,再倒入牛奶,一起搅打成玉米汁;搅打好的玉米汁倒入煮锅中,大火煮开,加入胡萝卜丁,继续煮3min,加入盐调味即可。

  现在很多朋友都喜欢自己下厨房烹调美食,那么就需要有力的烹饪工具来支持,所谓工欲善其事,必先利其器嘛。6t体育破壁料理机就是这么一种可以让大家大显身手的厨房电器,看了上面什么是破壁料理机以及破壁料理机食谱的介绍,大家是不是可以更好地发挥自己的厨艺呢?